蛋糕要大，車子要大，房子要大，連飲料都要大！
夏天的飲品市場(chǎng)上，大容量飲品似乎已經(jīng)成為的新時(shí)尚。
曾幾何時(shí)，受“一人食經(jīng)濟(jì)”“迷你經(jīng)濟(jì)”的影響，快消品行業(yè)一度刮起小包裝風(fēng)。精致小巧的外包裝可愛(ài)便攜，受到了不少年輕人的追捧。但這種情況并未持續(xù)太久，如今市面上常見(jiàn)的飲料似乎又脫離了“小”，大包裝開(kāi)始流行起來(lái)。
01 小透明成為大趨勢(shì)
在精致小包裝流行起來(lái)之前，大包裝在我們的生活中非常常見(jiàn)，就飲品而言，各大知名品牌例如康師傅、統(tǒng)一、可口樂(lè)可、農(nóng)夫山泉、王老吉、和其正、椰樹(shù)等均有涉足大瓶裝飲料。 隨著消費(fèi)偏好的變動(dòng)，產(chǎn)品的包裝也在不斷調(diào)整，包裝逐漸“變大”的飲料品牌越來(lái)越多：東方樹(shù)葉推出了900毫升的暢飲裝、元?dú)馍滞瞥龅?.25升瓶裝飲料、三得利烏龍茶上線的1.25升瓶裝無(wú)糖飲料、華洋1982推出了1.58升瓶裝果汁汽水、東鵬飲料推出的電解質(zhì)水品牌“東鵬補(bǔ)水啦”也有1L裝……大包裝再度出現(xiàn)在大眾視野。 不僅如此，大瓶裝飲料還影響到了新式茶飲賽道，茶飲品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新方面向來(lái)走在前列，丸摩堂、書(shū)亦燒仙草等眾多品牌此次也緊跟風(fēng)潮推出了大規(guī)格飲料，1L的鮮果茶、檸檬茶、1L裝咖啡…… 元?dú)馍謿馀菟放曝?fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)裝的480ML飲品僅能滿足消費(fèi)者日常使用，但這一容量并不能滿足多場(chǎng)景需求，未來(lái)大規(guī)格和小規(guī)格飲料都會(huì)變成人們剛需。 在飲品行業(yè)，大瓶裝占了一個(gè)比較大的份額。有茶飲觀察人士分析后表示：“此前受多重因素影響，部分群體開(kāi)始熱衷于囤貨，飲料廠家也敏銳地嗅到了這一市場(chǎng)改變，推出大包裝產(chǎn)品也就在情理之中?！?/p> 實(shí)際上，在飲料包裝不斷變化的背后，是消費(fèi)者對(duì)大包裝飲品需求的增加，高端化、中端化、大包裝囤貨和追求性價(jià)比成為了新的消費(fèi)趨勢(shì)。 02 大瓶裝流行的關(guān)鍵 對(duì)比以往，最近兩年大瓶裝的飲料格外受歡迎，3年疫情養(yǎng)成的囤貨習(xí)慣及大瓶裝飲料的高性價(jià)比是關(guān)鍵。 在疫情期間，為減少出行次數(shù)，消費(fèi)者往往會(huì)一次性購(gòu)買眾多的產(chǎn)品回家，而大瓶裝飲料正符合了當(dāng)時(shí)的消費(fèi)趨勢(shì)。同時(shí)受疫情影響，消費(fèi)者愈發(fā)注重高性價(jià)比的產(chǎn)品，大瓶裝飲品無(wú)疑是正中下懷。 不僅僅價(jià)格低，大瓶飲料還曾幫助過(guò)中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)“逆襲”，六年前，能量飲料品東鵬飲料就曾以大瓶?jī)?yōu)勢(shì)一度撬動(dòng)了紅牛在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的霸主地位。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的能量飲料市場(chǎng)幾乎靠紅牛一家壟斷，但一罐250ml的紅牛要賣6元，對(duì)于卡車司機(jī)等大量需要能量飲料的藍(lán)領(lǐng)群體來(lái)說(shuō)，價(jià)格比較昂貴，且攜帶十分不方便，因此東鵬飲料針對(duì)卡車司機(jī)推出大規(guī)格的東鵬特飲，迅速打開(kāi)市場(chǎng)，造就了如今的“功能飲料第一股”。 如今，大瓶飲料的消費(fèi)場(chǎng)景正在變得多元化。有業(yè)內(nèi)人士表示，在過(guò)去，大瓶飲料的消費(fèi)往往只聚焦于餐飲、家庭等場(chǎng)景，然而隨著900ml、1.25L規(guī)格飲料的出現(xiàn)，讓大瓶飲料變成了既能獨(dú)飲，也能多人共享，同時(shí)，一天便能喝完的容量也能不斷提高用戶的復(fù)購(gòu)率。 那么，大包裝的飲料，能獲得更多消費(fèi)者認(rèn)可，并一直流行下去嗎？ “很大程度上取決于大包裝飲料的價(jià)格優(yōu)勢(shì)是否明顯，且能否一直持續(xù)下去?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，不可否認(rèn)，很多習(xí)慣于購(gòu)買大包裝飲料的消費(fèi)者，對(duì)價(jià)格也更為敏感，因此價(jià)格因素非常重要。“消費(fèi)者喜歡大包裝的另一個(gè)原因就是喝不夠，大瓶?jī)r(jià)格便宜，對(duì)聚會(huì)、露營(yíng)等場(chǎng)景來(lái)說(shuō)更有優(yōu)勢(shì)?！?/p> 該人士分析，此外，除了一二線城市，越來(lái)越多商家開(kāi)始爭(zhēng)奪三四線的下沉市場(chǎng)，相對(duì)而言更加便宜的大瓶裝飲料，或許是企業(yè)們搶占市場(chǎng)份額的突破口。這種差異化競(jìng)爭(zhēng)模式，也是商家主攻下沉市場(chǎng)的體現(xiàn)。“在整個(gè)消費(fèi)端的需求不斷多元化的情況下，不同的飲料容量，匹配著不同的市場(chǎng)、渠道與消費(fèi)群體需求，這是整個(gè)快消品市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重要的趨勢(shì)。”
